昨日は頂いた大根でおでんを炊いた。
いつも味が何だか薄く『ちょっと 味がしみてないけど(*^.^*)』
なんて食べる前に言ってたけれど今回はだし汁、下ごしらえを十分に丁寧に作ってみました。
すると・・・ 今までで一番の出来!
やっぱり手間をかけて作ったものは とっても美味しい\(*T▽T*)/
結婚して始めておでんを炊いたときダンナから
「あれ〜 ジャガイモ入ってないの?牛スジもない」とご指摘が・・・
だってウチの実家ではジャガイモ入ってなかったし、牛スジじゃなく鶏肉だったんだもの〜。
関東と関西でも具材が違うけどその家の好みによっても具材は変わるのね。
ダンナの家は肉好き、ウチは殆ど肉出なかった。
たまにはダンナの好きな唐揚げ、とんかつ・・・ 作ってあげなきゃな〜。
2007年01月12日
挙式当日 最高の自分でありたい


